2009年11月25日
湯豆腐
最近のマイブームです。
酒のつまみにちょうどいい!!
安くて簡単に作れますからね。
ところで、絹派ですか??木綿派ですか??
私は絹です。
まぁ、基本絹ってやつで、木綿もそれなりに好きですよ♪
冷奴とかで食べるときは絹がいいなぁ・・・と思うときありますし。
あのね、醤油をかけると木綿は味が染み込んでうまいんですよねぇ。
ここは絹とは違うところで。
で、湯豆腐は絹豆腐1丁。白菜適量。お湯は昆布を入れて、ちょっとしただしを取る。
もう、これだけで充分です!!笑>>
で、醤油ときざみねぎ、かつお節につけて食べるわけです。
日本酒とすごく合う♪
あとね、最近焼酎も結構飲むようになりましてね。
ここらへんと合うんですよ。
日本酒を熱燗にしたり、焼酎をお湯割りにしてみたりね。
たまにはこういう贅沢もいいですよね。
漬物も始めようかと。
浅漬けなんですが、ただの浅漬けじゃなくてね。
にんにくをちょっと入れてみました。
これがまたうまい!!
腹いっぱいになり、ほろ酔い状態。
これで就寝。
いいですね。毛布に包まって寝ますよ♪
酒のつまみにちょうどいい!!
安くて簡単に作れますからね。
ところで、絹派ですか??木綿派ですか??
私は絹です。
まぁ、基本絹ってやつで、木綿もそれなりに好きですよ♪
冷奴とかで食べるときは絹がいいなぁ・・・と思うときありますし。
あのね、醤油をかけると木綿は味が染み込んでうまいんですよねぇ。
ここは絹とは違うところで。
で、湯豆腐は絹豆腐1丁。白菜適量。お湯は昆布を入れて、ちょっとしただしを取る。
もう、これだけで充分です!!笑>>
で、醤油ときざみねぎ、かつお節につけて食べるわけです。
日本酒とすごく合う♪
あとね、最近焼酎も結構飲むようになりましてね。
ここらへんと合うんですよ。
日本酒を熱燗にしたり、焼酎をお湯割りにしてみたりね。
たまにはこういう贅沢もいいですよね。
漬物も始めようかと。
浅漬けなんですが、ただの浅漬けじゃなくてね。
にんにくをちょっと入れてみました。
これがまたうまい!!
腹いっぱいになり、ほろ酔い状態。
これで就寝。
いいですね。毛布に包まって寝ますよ♪
Posted by affmjfvr at 10:02│TrackBack(0)
│コラム
この記事へのトラックバックURL
http://cushion.noramba.net/t55720




