2009年11月25日

湯豆腐

最近のマイブームです。

酒のつまみにちょうどいい!!

安くて簡単に作れますからね。



ところで、絹派ですか??木綿派ですか??

私は絹です。

まぁ、基本絹ってやつで、木綿もそれなりに好きですよ♪

冷奴とかで食べるときは絹がいいなぁ・・・と思うときありますし。

あのね、醤油をかけると木綿は味が染み込んでうまいんですよねぇ。

ここは絹とは違うところで。





で、湯豆腐は絹豆腐1丁。白菜適量。お湯は昆布を入れて、ちょっとしただしを取る。

もう、これだけで充分です!!笑>>

で、醤油ときざみねぎ、かつお節につけて食べるわけです。

日本酒とすごく合う♪

あとね、最近焼酎も結構飲むようになりましてね。

ここらへんと合うんですよ。

日本酒を熱燗にしたり、焼酎をお湯割りにしてみたりね。



たまにはこういう贅沢もいいですよね。




漬物も始めようかと。

浅漬けなんですが、ただの浅漬けじゃなくてね。

にんにくをちょっと入れてみました。

これがまたうまい!!



腹いっぱいになり、ほろ酔い状態。

これで就寝。

いいですね。毛布に包まって寝ますよ♪

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