サインはクッション

えぇ、あまり馴染みのない「イカスミ」

真っ黒なパスタ。

まぁ、多少は抵抗ありますよねぇ・・・

私も最近食べるようになりましたからねぇ。




作り方としては、一般的なのはトマトソースベース。

もう一つはペペロンチーノベースで。



個人的にはやっぱりトマトソースのほうが好きでしたね。




具材としては、イカは入れたいですね。

なんたって、イカスミですから♪笑>>




あとは彩りでトマトのコンカッセとか。

ちょっと赤いものを。

あ、あと、ソースのベースを作るときに玉ねぎのスライスも入れたいですね。





いやぁ、しかし、母親の誕生日すっかり忘れてましてね・・・笑>>

毎年毎年、何をあげるか悩むんですよねぇ。

親父とかだったら、すぐに思いつくのですけどね。




なんだかんだ言って、いつも料理を作って終わりなんですけどね。笑>>

今回はイカスミ。

店に来たときに出そうと思ったのですが・・・

私がそんな気分じゃなかったので、別なもんを出してあげました。




イカスミソースって、結構高いんですよねぇ。

しかも、うまいのってなかなか見つからない。

今回はうちの店で使ってるやつを注文してもらいましてね。

格安で譲ってもらいました。

てか、原価で売ってもらいました。

明日の休憩時間に、トマトソースを仕込み、夜、作ってあげようかと思います。




母親にできることってこれぐらいしかないのでしょうかね。笑>>




母親に料理で勝てるのはイタリアンぐらい。

あとはきっと完敗でしょうね。

いや、中華ならいけるかな？？



取りあえず、料理の経験は全然違いますからね。

私なんて、ペーペーですから・・・

和食は絶対勝てません！！笑>>




悔しいことですが、さすがって感じですね。

漬物は勝てるぐらいうまくなりたい！！

なんたって、母親はまだ漬物はあまり作ってないから・・・笑>>

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