サインはクッション

昨日、頂いた菊水を徳利に入れ替えて飲む。
美味しｗｗ

つまみにイカの塩辛とサバの刺身、アガサ・クリスティの短編集を読みながら猫が膝の上に。

幸せだ〜〜〜ｗｗｗｗ

クリスティはポワロよりミス・マープルの方が好きです。
なんとなく（笑）  
続きを読む

私のバイト先、牛丼屋が期間限定で価格を安くしております。


おかげでめちゃめちゃ忙しい…。（＾＾；


客単価は安くなってるのに、売り上げは１．５倍近く。
お持ち帰り弁当も普段の倍。
補充も洗い物も追っつかない。

１１時間半働いて休憩が５分と取れないってどういうコトですか？？
(T-T)
昨日も帰るに帰れなくてサービス残業１時間半…。

ま、最初のうちだけだと思うけど終了までこんなんだったらどうしよう…（汗）



牛丼祭りなんか大っ嫌いだーーーーーっっ！！！  
続きを読む

「まぐろ屋」に行ってきました。

昔行った事があって、
最近全然行ってないお店に行こうブームが到来しまして（何だそりゃ）
ココも３年くらい前にマグロ専門と聞きつけ行ったことがありました。
久々にＨＰを覗いてみると『冷やし中華始めました』みたいに
『ベルギービール始めました』と書いてあって（笑）
日本酒も飲みたいしといざ遠征！

ベルギービールはボトルでしたが種類もあって値段もリーズナブルｗｗ
サラリーマンには嬉しい金額ですね。
これを機会にヨーロピアンビールに嵌ってくれるといいのだが。



日本酒は秋のひやおろしがあって飲み比べてみたりｗｗ
刺身盛りのを撮ろうとして、気付いたら食い荒らしてたり（笑）


他にももう１回行ってみようという店が４〜５軒あります。
中には専門学生以来の店もあってどうなっているのか楽しみｗｗ


しかし飲み日記以外書いてないなぁ……（＾＾；  
続きを読む

飲みすぎました。
舌に口内炎が２個……(T-T)

量は飲んでませんが（ぇ？）先週から一日おきに飲んでます。
昨日は居酒屋「一ノ蔵」




寒くなってきてから日本酒が美味しくってｗｗ
鍋も始めたとのコトなのできりたんぽ鍋頼みました。
初めて食べたけどもちもちしててお餅みたいで美味し♪
発泡清酒の「すず音」は甘いシャンパンみたいで美味し♪
他には長野のオーガニックビールとひやおろしを飲みました。
満腹満腹ｗｗ




クリスマスに「すず音」もイイなぁ(^^)  
続きを読む

蒲鉾の鈴廣の売店と御殿場「時之栖」へ行ってきました。
やっぱり鈴廣の蒲鉾は旨いっすねうまい！
試食しまくり買わずに去る（笑）いや、帰りにまた寄ろうかと思ったのよ。
因みにココにも「箱根ピルス」「小田原エール」というビールビールがあったけど車だったので断念。
私だけ飲んでも良かったけど旦那に悪いしねぇ（＾＾；

そして目的の「時之栖」内の「御殿場高原ビールビール」へ！
メニューも食欲をそそるようなのばっか。
ビールは飲み放題にして「ムール貝のビール蒸し」「ローストチキン」「キノコのピザ」を注文。
ムール貝は美味しかったけどちょっと貝の身が硬かったのが残念。
チキンとピザは絶品ｗｗ　特にピザは大きいんだけど生地が薄く出来てるんでペロリと入っちゃいますｗｗ
ビールも最初ヴァイツェン頼んで美味しかったけど、
寒くなってきたせいかヴァイツェンボックやらデュンケルの方が美味しかったｗｗ
その後枝豆と山芋の磯辺揚げを追加して（山芋がまた絶品！）
デザート食べて帰りました。
……とは言っても車なんで敷地内にある「気楽坊」って温泉施設でゆっくり風呂に浸かって、
リクライニングで爆睡してからですけどね（笑）

久々の遠出だったので超楽しかった(^^)♪

いつか連れて行ってあげたいなぁ…。


  
続きを読む

おはようございます。

当たり前のことですが、、


「泥酔禁止!!!」


仕事頑張ります。

ノンアルコール日本酒と焼酎とウイスキー

ってあるかな。。  
続きを読む

皆様　こんにちは。　初めて腹囲というものを計って弱っています。

あの、ダイエットがお好きな方とか料理がお得意な方は

よくご存知のことと思いますが、わかめスープってカロリーが

とびっきり低いんですね。

昨日買い物に行きまして、スープを探してましたら

「わかめスープ」(200ml)→23kcl

とありました。なんですか？この低カロリーぶりは!!

愛用させていただくことに決めた次の瞬間、隣に並んでいる

スープの脅威に、さらにびっくり！！！

「ねぎのピリ辛スープ」(200ml)→20kcl
「ねぎ塩スープ」(200ml)→13kcl

こっちのほうがおいしそうなのにカロリーは低い。飛びつきました。

それぞれのパッケージの右上に焼肉のが載っているのが

ちょっと納得いきませんが（だって食べたくなっちゃうじゃないですか）

十分これからお付き合いできそうです。

番外編ですが、良くうなぎとかと一緒に家で出て来るお吸い物は

一食4kclでした。

  
続きを読む

自分に似合う色って知ってますか？

好きな色ってあると思うんですけど、似合う色って

あんまりはっきりしてないもんですよね。というか

自分はしてませんでした。

買う色って、黒・紺・灰色・白が基本。

ちょっとお洒落な気分で赤色・桃色・黄色・緑色・水色あたりです。

変化球で茶色・深緑といった所でしょうか？

でもですね、買い物なんていたりすると店員さんとか

一緒にいる人なんかからは全然違う色を見せられたりするんです。

しかも自分は「いやそれはないでしょ？」と思って手に取らない色。。


先日、おすすめを買ってみました。それが意外にしっくり来たんです！

自分でもびっくりしました。


自分が思う自分の色と、他人が見る自分の色って違うんだなあって

感心してしまった次第です。うれしい発見でした。

今日も着ちゃってます！
  
続きを読む

私は野菜が大好きです。

鮮やかな彩で食卓を飾るところが大好きです。

生でも煮ても焼いても蒸してもおいしいです。

お肉やお魚を食べるより野菜だけのほうがシンプルでおいしいです。

野菜だけでご飯を何杯も食べることができます。

土の栄養分をたくさん吸っているので体がいつも健康です。

野菜ジュースなんか飲んだら、ビールはもう要りません。




はあ。

自分をベジタリアンにしてみました。もうタイプできません、辛くて。

昨日ふとしたきっかけから大変なことになってしまいました。

それ考えると結果は良いことですが、経過が辛いです。

早く到達したいです。

ファイト!!♪   
続きを読む

黒ウーロン茶を毎晩飲んで、
ぐんぐんやせそうな気になっている少年です。

いびきをかきます。

いっぱいかきます。

疲れている時と大量飲酒の日は地響きです。

ここ最近なくなりましたが、

自分の発した「ふがっ」という音で目も覚めます。

大学生の時に鼻に入れる牛の鼻輪の小さい版を使用したら、

無意識に外したのでしょうが、翌朝部屋の隅に落ちてました。

あんまり体に良くないと思うので防止グッズを検索したら、、、

色気のない商品ばかりでした。（色気望んでませんが）

マウスピースが流行ってそうです。ボクササイズの一環でしょうか？

口閉じテープっていうのもありました。Ｍ心が開花、、、。

首輪もあります、腕輪もあります。なんでもありです!!（笑）

いくつか購入して試してみますが、どれにしても

付き合い始めのカップル（本当はいびきを知られたくない）には

お勧めできないものばっかりです。

開発したら売れるかな？


・・・・・・・ふがーっ、うっ!!すぅーーー
  
続きを読む

最近始まった、アプリの中で「まちつく」を始めたのですが・・・

結構ハマッてます！！笑>>

いやぁ、ただ、難しいですねぇ・・・

今失業者が多くて・・・

どうすればいいのかと、途方にくれてます。

現在の日本と一緒です！！笑>>

金もないから、何も買えないしさ。




個人的に牧場物語をしたかったのですが・・・

携帯が対応してないのかなぁ。

今、アプリ混雑してて確認できないけどさ。




妹のＤＳでもちょっとやってたから、おもしろいのはなんとなくわかる！！

だから、ちょっと悔しいですねぇ・・・



暇つぶしにちょうどいい感じです♪

他にも、以前あった、ピコミクも復活してるし。

ソリティアハマッてたなぁ・・・

小学校や中学校の頃、パソコンの授業のときとか、ソリティアばっかしてた覚えがある。

あれ、なんでしょうね。

きっと他の人もハマったと思いますが・・・



さてと、仕事頑張ってくっかな♪  
続きを読む

えぇ、最近のゲームってほんとすごいんですよ！！笑>>

今時のゲーム機持ってないんですが、周りで持ってる人が多いもので・・・

取りあえず、感動したのが「フォルツァ３」！！

スペルわかんねぇから、カタカナで・・・笑>>




いやぁ、車好きにはたまらないゲームですね。

好きなようにカスタマイズでき、何よりも実車の再現の仕方が素敵！！

エアロやアルミ、色、ほんとすげぇ。

ここまで細かくできるってのは魅力的♪

実際に車をこんなにいじることは相当な金が必要ですからねぇ・・・




で、一番感動したのが、エボ?]！！

これがかっこいいのなんのって。

いやぁ、かっこいいだけだったら、他にも素敵な車は腐るほどあるんですが・・・

何よりも内装まで忠実に再現！！





現在のエボは今、乗ってる車、「ギャランフォルティス」をベースに作った車なんですよ。

外見も結構似てるんですが、何よりも内装がほぼ一緒！！

いやぁ、自分の車と内装が一緒ってのがいいですね。

実際に乗ってる感じまではないものの、感動しますよ。

スピードメーター、タコメーター、ガソリンメーターまでちゃんと再現。

オーディオもちゃんと付いてるし。

すごいわぁ♪





Ｘ-ｂｏｘ欲しいなぁ・・・

宝くじ当たれば、すぐ買うのに！！
  
続きを読む

最近、ＨＯＮＤＡのステップワゴンのＣＭでウルトラマンが使われています！！

しかも、最近のウルトラマンはいなくて、初代からのがね♪

いやぁ、センスがいい！！笑>>

音楽とかすげぇうきうきする。

で、ついに・・・最新のＣＭ。

レッドキングが出てきましたよ！！

そして、まさかの乗車！！笑>>

いいねぇ♪

ちょっと世代が違いますが、私はウルトラマンをずっと見てました。

親がレンタルのビデオを借りてきたのをきっかけで・・・

初代ウルトラマンは私が生まれる前に放送あったものですからねぇ。

仮面ライダーもそんな感じ♪





私の中のヒーローはウルトラマンか仮面ライダー！！


最近のはよくわかりません。

ウルトラマンはややこしくなってきてる気がする。

昔の怪獣が出てくるのは嬉しいのですがね♪



仮面ライダーはもう、さっぱり見てません。

もう、武器使っちゃってるって時点で、戦隊ものと一緒な感じがして。




あと、もうひとり、大事なヒーロー・・・

仮面のりだー。

わかる人にはわかる。

とんねるずがやってましたね。これがまた面白いわけ！！

赤い〜マフリャ〜♪



と、いうことで、今後のステップワゴンのＣＭに期待ですよ♪  
続きを読む

ずっと行きたかったサイゼに行ってきましたよ。

なんだ・・・サイゼか・・・と、思った方もいるでしょう・・・

しかしね。個人的になかなかよかったと思う！！


あの値段でこの料理。

ファミレスで今後も行こうと思ったのはサイゼが初めてかも♪




本日食べたのが「ミラノ風ドリア」「トマトソースのパスタ」「パンチェッタのピザ」「エスカルゴ」。

エスカルゴは初めて食べました♪おいしいね！！笑>>

まぁ、味はガーリックバターでごまかしてる感じもありますが、食感が好きでしたね。

貝に似てる感じですよ。


ドリアは友人が食べたので、わかりませんが、うまそうでした！！笑>>

ピザは・・・パンチェッタとベーコンって書いてありましたけど。

ベーコンオンリーな感じもしました。笑>>

まぁ、豚肉の加工品同士なんで、そこまで違いはないと思いますが。



パスタは、値段的に十分楽しめる料理でした。

おそらく、パスタは茹で上げではないと思いますが、おいしかったな♪

ペペロンチーノ頼もうか迷ったんですけどねぇ・・・

取りあえず、料理も早く、安く、おいしかったかな♪



次は肉料理でも頼もうかな♪


また行こうかな♪  
続きを読む

最近のマイブームです。

酒のつまみにちょうどいい！！

安くて簡単に作れますからね。



ところで、絹派ですか？？木綿派ですか？？

私は絹です。

まぁ、基本絹ってやつで、木綿もそれなりに好きですよ♪

冷奴とかで食べるときは絹がいいなぁ・・・と思うときありますし。

あのね、醤油をかけると木綿は味が染み込んでうまいんですよねぇ。

ここは絹とは違うところで。





で、湯豆腐は絹豆腐１丁。白菜適量。お湯は昆布を入れて、ちょっとしただしを取る。

もう、これだけで充分です！！笑>>

で、醤油ときざみねぎ、かつお節につけて食べるわけです。

日本酒とすごく合う♪

あとね、最近焼酎も結構飲むようになりましてね。

ここらへんと合うんですよ。

日本酒を熱燗にしたり、焼酎をお湯割りにしてみたりね。



たまにはこういう贅沢もいいですよね。




漬物も始めようかと。

浅漬けなんですが、ただの浅漬けじゃなくてね。

にんにくをちょっと入れてみました。

これがまたうまい！！



腹いっぱいになり、ほろ酔い状態。

これで就寝。

いいですね。毛布に包まって寝ますよ♪  
続きを読む

先日サンドウィッチマンの番組で、ハンバーグ食べ歩きの企画をやってたんですが・・・

非常にハンバーグが食べたくなった。

あの肉汁が出てくる感じ・・・たまらん！！笑>>

店でもよくハンバーグを作るのですが、他のところのを食べたいんですよ。

うまいやつね！！

個人的にビックリドンキーのうまいと思いますよ。




他におススメの店ないでしょうか？？





で、作り方もいろいろとあると思うのですが・・・

みなさんはこだわりとかありますか？？

うまいハンバーグを作りたいので、参考にしたい！！と。






店でやってるつくり方は・・・・



１．にんにくをみじんにし、オリーブオイルで香りがつくまで
２．玉ねぎのみじんをいれ、弱火でじっくりきつね色になるまで炒める
３．赤ワインをいれ、アルコールを飛ばし、しっとりなるまで弱火で炒める
４．玉ねぎを冷やす
５．牛６、豚４のひき肉。全卵。パン粉。牛乳。塩。胡椒。ナツメグ。バターをなじむまでこねる



簡単ですね。

玉ねぎの仕込みをちょっと頑張るだけで、一味違う、おいしいハンバーグが食べれますよ♪




あとは、これに加え、生の玉ねぎを入れてもいいかと・・・

食感がよくなりますからね♪




ソースも重要なんですが・・・

これを話すと長くなりそうなので、また次回！！  
続きを読む

えぇ、昨日、てか、今日の明け方ですね。

警察に捕まりましたよ・・・

眠れなくてさぁ・・・ドライブ行ったんですが。

帰りにちょっとやってしまったらしく。

後ろからパトカーが着いてきまして・・・停められました。





路地だったんで、スピード違反ではないのはわかってたんですよ。

そしたら、一時不停止だってさ。

マジむかつくわぁ・・・

ちょこっと止まったって・・・

まぁ、もう、どうしようもないんですけどね。





最初、逃げるかどうか考えたのですが、あんな一直線。

逃げれるわけがないわけで・・・





もう、取調べを受けてるんですが、その時間がすげぇ長い！！

新人らしく、書き方から何から教えてもらってる。

私は眠れるようにドライブしたのに、結果は逆効果。

最悪だわぁ・・・





ハンコありますか？？って・・・

そんな常備してるわけねぇだろ！！

と、思ったんですが、たまたまあったわけで。

で、ハンコを押したんですが。

シャチハタはダメらしいのですが、強引に押してやった。笑>>

もう、ちょっとした抵抗！！



結局、左手の人差し指の指紋取られたわぁ・・・

もう、なんかがっかり。

私の指紋が警察の手の内にあるというのはねぇ。

悪いことができないってことで。笑>>



でもさ、手あれで指紋ねぇんだよなぁ。





罰金と減点だってさぁ・・・

もう、嫌だわぁ。



やっちまったなぁ！！
  
続きを読む

最近、漬物にハマッてしまいまして。

本まで買っちゃいました。

今の時期だと、やっぱりカブかな♪

カブときゅうりの漬物が王道ですね。

これに、昆布やゆずなど入れたりするとおいしいと思いますよ♪



あとは白菜。

キムチもいいですが、やはり、日本人。

しょっぱい漬物がいいですね。





今日、漬けたものは「白菜」「大根」「きゅうり」「小かぶ」「ラディッシュ」
これを１０時間ほど待つと出来上がる。



明日が楽しみですね。




えぇ、ちょっと簡単に作れる漬物のベースとなるだしの作り方。

白だし醤油・・・３００ｃｃ
みりん・・・１５０ｃｃ
酢・・・３０ｃｃ


これを５００ｍｌのペットボトルにでも入れていれば、ちょちょいのちょいで漬物が漬けれます。

  
続きを読む

えぇ、あまり馴染みのない「イカスミ」

真っ黒なパスタ。

まぁ、多少は抵抗ありますよねぇ・・・

私も最近食べるようになりましたからねぇ。




作り方としては、一般的なのはトマトソースベース。

もう一つはペペロンチーノベースで。



個人的にはやっぱりトマトソースのほうが好きでしたね。




具材としては、イカは入れたいですね。

なんたって、イカスミですから♪笑>>




あとは彩りでトマトのコンカッセとか。

ちょっと赤いものを。

あ、あと、ソースのベースを作るときに玉ねぎのスライスも入れたいですね。





いやぁ、しかし、母親の誕生日すっかり忘れてましてね・・・笑>>

毎年毎年、何をあげるか悩むんですよねぇ。

親父とかだったら、すぐに思いつくのですけどね。




なんだかんだ言って、いつも料理を作って終わりなんですけどね。笑>>

今回はイカスミ。

店に来たときに出そうと思ったのですが・・・

私がそんな気分じゃなかったので、別なもんを出してあげました。




イカスミソースって、結構高いんですよねぇ。

しかも、うまいのってなかなか見つからない。

今回はうちの店で使ってるやつを注文してもらいましてね。

格安で譲ってもらいました。

てか、原価で売ってもらいました。

明日の休憩時間に、トマトソースを仕込み、夜、作ってあげようかと思います。




母親にできることってこれぐらいしかないのでしょうかね。笑>>




母親に料理で勝てるのはイタリアンぐらい。

あとはきっと完敗でしょうね。

いや、中華ならいけるかな？？



取りあえず、料理の経験は全然違いますからね。

私なんて、ペーペーですから・・・

和食は絶対勝てません！！笑>>




悔しいことですが、さすがって感じですね。

漬物は勝てるぐらいうまくなりたい！！

なんたって、母親はまだ漬物はあまり作ってないから・・・笑>>   
続きを読む

えぇ、久しぶりに仕事の話です。



調理師をしてるわけですが・・・

職場を変えてから、早５ヶ月。

おかげさまで、前より時間もでき、内容も充実しています。



で、常連さんも顔を覚えてくれまして、何回か料理も出していました。

そして、今日！！

ついに私指名でコースを頼んでくれました♪



いやぁ・・・嬉しいのですが、かなりのプレッシャー。

２０００円とかのコースなら、別にそんなにプレッシャーはかからないのですが。

５０００円のコースときた！！

５０００円のコースって、下手なもの作れませんからね。笑>>

ここで失敗したら、信用がなくなる。




しかも、今日ランチに来て、明日の夜予約って。

仕込む時間がちょっとしかないねぇ。



メニューもある程度は決めてはあるんですが・・・

問題はデザート！！笑>>



かなりの苦手分野。

苦手っていうか、あまり作ったことないからねぇ。



私は、そんなにデザートってこだわりないですからねぇ・・・

取り合えず、甘けりゃうまいんじゃない？？って感じ。笑>>




前菜・・・米沢牛のカルパッチョ、エビとマグロのタルタル
パスタ・・・生ハムとキャベツのスパゲッティー
スープ・・・マッシュルームのポタージュ
魚料理・・・すずきのソテー
肉料理・・・山形牛のステーキ、牛すじの煮込み
デザート・・・りんごの白ワインコンポート


こんなもんでしょうか。

今日のうちに仕込めるものが何品かあるんでね。

なんとかできるかな♪
  
続きを読む